Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan Di Wilayah Mataraman Provinsi Jawa Timur

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sanitasi layak, tingkat pengangguran terbuka (TPT), rata-rata lama sekolah (RLS), dan angka harapan hidup (AHH) terhadap ketahanan pangan di wilayah Mataraman, Jawa Timur, yang terdiri dari 10 kabupaten/kota. Menggunakan pendekatan regresi data panel dengan aspek ketahanan pangan yang mencakup ketersediaan, keterjangkauan, pemanfaatan, dan indeks komposit, hasil penelitian menunjukkan bahwa RLS dan AHH memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap seluruh aspek ketahanan pangan. Sanitasi layak juga berpengaruh signifikan terutama pada aspek pemanfaatan dan indeks komposit. Sementara itu, TPT cenderung berpengaruh negatif terhadap aspek keterjangkauan dan pemanfaatan. Temuan ini menegaskan pentingnya perbaikan kualitas pendidikan, kesehatan, infrastruktur dasar, dan penciptaan lapangan kerja dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan secara berkelanjutan di tingkat regional. Penelitian ini memberikan implikasi strategis bagi perumusan kebijakan pembangunan daerah yang holistik dan berorientasi pada kesejahteraan masyarakat.